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Menú Centro Histórico


Alimentos

Lasagna Bolognesa (Clásica con salsa bolognesa y queso gouda, cubierta con salsa cassé de tomate) (220 gr)

Quiche Lorraine (Tarta salada tradicional elaborada con pasta quebrada, rellena de jamón y queso) (170 gr)

Pastel Azteca (Típico platillo mexicano, elaborado con maíz, rajas de chile poblano, granos de elote y salsa poblana) (250 gr)

Sándwich Matisse (Clásico Sándwich con salami kosher, lechuga y mostaza) (255)

Sándwich estilo Giego (Con queso mozarella, jamón serrano y albahaca) (255 gr)

Croissant de jamón y queso (Jamón de pavo, queso manchego, queso panela, lechuga fresca y tomate, acompañado de ensalada rusa y rajas de jalapeño) (1 pza)

Pan

Pan Dulce

Concha (Vainilla o Chocolate)

Croissant (Almendra o Pistache)

Pastel de Hojaldre

Caja de Conchas (8 pzas) (Vainilla o Chocolate)

Pasteles Individuales

Napoleón

Delicadas láminas de hojaldre separadas por una crema pastelera artesanal. y cubierto por una delgada capa de azúcar glass
Napoléon (175 gr)

Piñón

Biscuit de vainilla relleno de crema de piñón y cubierto de crema matisse con piñones
Piñón (210 gr)

Bruselas

Biscuit de vainilla relleno de crema matisse cubierto con mazapán de almendra
Bruselas (250 gr)

Mozart

Biscuit de chocolate relleno de crema matisse, cubierto con mazapán de almendra y un toque de ganache de chocolate
Mozart (240 gr)

Selva Alemana

Dos chocolates claro y oscuro. biscuit de chocolate relleno de crema matisse cubierto con laminas de chocolate blanco
Selva Alemana (220 gr)

Pistache

Biscuit de vainilla relleno de crema matisse cubierto de mazapán de pistache
Pistache (175 gr)

Sacher

El tradicional pastel vienes. Biscuit de chocolate con nuez relleno de mermelada de chabacano y cubierto con ganache de chocolate semiamargo
Sacher (215 gr)

Misisipi

Biscuit de chocolate con crema de chocolate semiamargo cubierto de ganache de chocolate. Una delicia para los amantes del chocolate
Misisipi (220 gr)

Trufa

Almendra con chocolate amargo
Trufa (180 gr)

Fresas con Crema

Biscuit de vainilla relleno con crema matisse y fresas, cubierto con crema y decorado con deliciosas fresas frescas
Fresas con Crema (175 gr)

Mocka

Biscuit de chocolate relleno con crema de café y nuez, con una ligera capa de ganache de chocolate
Mocka (200 gr)

Queso con Frutos Rojos

Tarta de queso o cheesecake new york con coulis de zarzamora y zarzamora natural para adornar
Queso con Zarzamora (200 gr)

Matisse

Base de nuez cubierto de crema matisse y ligera cubierta de chocolate envinado
Matisse (175 gr)

Su pastel con un exquisito café:

Americano (con una cortesía) (210 ml)

Capuccino (con leche deslactosada o light / con leche de almendra o soya) (180 ml)

Capuccino Matisse Baileys (180 ml)

Latte (300 ml) (con leche deslactosada o light / con leche de almendra o soya)

Capuccino de sabores (rompope, cajeta, chocolate o caramelo) (180 ml)

Espresso (60 ml)

Espresso largo (120 ml)

Euro Té (Té y Tisanas) (Masala chai, Maracuya, Fresa kiwi, Moras de la selva, Fruta Caribeña) (420 ml)

Tea Forte (Bombay chai, Green Mango, Peach, Jazmin Green, White Ginger Pear, Citrus Mint) (420 ml)

Vinos

Cono Sur Savignon Blanc (copa)

Cono Sur Pinot Noir (copa)

Altos Ibéricos Crianza (copa)

Mateus Rosé (copa)

Coctelería

Mojito sabores (sandía, frutos rojos, menta o hierbabuena)

Margarita de sabores (mango, sandía o tamarindo)

Gin Tonic Frutos Rojos

Carajillo

Naranjada / Limonada Mineral

Agua Embotellada

Refresco

Cervezas

XX Ámbar premier (325 ml)

Bohemia Clásica (355 ml)

Bohemia Obscura (355 ml)

Heineken (355 ml)

Tecate (325 ml)